Mỳ gói bò tái cho bữa sáng lười

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Ướp 150 g thịt bò với 1/2 muỗng cà phê bột nêm, gói gia vị của mỳ, một chút tiêu và trộn đều. Để yên trong 3–5 phút cho thấm gia vị.

2. 2

   Bước 2

   Đun nóng một thìa cà phê dầu ăn trong nồi nhỏ, phi tỏi băm cho thơm, rồi cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn cho tới khi bò chín tới, vẫn giữ độ mềm. Đổ bò ra tô riêng.

3. 3

   Bước 3

   Trong cùng nồi, đổ khoảng 300 ml nước (đủ để ngập 1 gói mì), đun sôi rồi cho mỳ Omachi vào. Đun khoảng 3–4 phút cho mì chín tới, tắt bếp.

4. 4

   Bước 4

   Cho thịt bò đã xào trở lại nồi, trộn đều với mì, nêm lại cho vừa ăn. Rắc hành lá, ngò lên trên, kèm rau xà lách, chanh và nếu thích thì thêm hủ tỏi phi. Thưởng thức ngay khi còn nóng.