Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
730 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con cua lớn
- Mỳ somen hoặc mỳ ý (đủ cho 1 khẩu phần)
- 1 quả cà chua
- 1/2 củ hành tây
- 100 ml sữa không đường
- 1 lát phô mai tách muối
- Tiêu, tỏi, dầu ăn (theo khẩu vị)
Gia vị
- Tiêu, tỏi, dầu ăn (theo khẩu vị)
Mình sẽ chia sẻ cách làm Mỳ cua em bé thơm ngon, vừa đủ dinh dưỡng cho bé yêu. Đầu tiên mình chuẩn bị cua, rau củ và mì, rồi thực hiện các bước nhanh gọn, dễ làm tại nhà. Món ăn này vừa có vị ngọt của cua, vừa béo ngậy từ phô mai và sữa, chắc chắn sẽ làm bé thích mê. Chỉ mất khoảng 25 phút là có thể dọn ra bàn ăn, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình hấp cua cho chín, trong khi đó cắt cà chua và hành tây thành hạt lựu. Luộc mì cho tới độ al dente, sau đó vớt ra xối qua nước lạnh để mì không dính.
- 2
Bước 2
Lấy thịt cua ra, phi tỏi thơm rồi cho cà chua vào xào, thêm một chút nước và đun khoảng 10 phút cho cà chín mềm. Khi cà chín, cho thịt cua vào tiếp tục nấu, nếu nước cạn thì thêm ít nước. Cuối cùng cho phô mai và sữa không đường vào, nêm tiêu, muối vừa ăn, tắt bếp và trộn mì đã chuẩn bị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Ân Xanh
Dành khá nhiều sự chú ý cho ẩm thực địa phương, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo mua sắm. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.