Mỳ cà ri Bulgogi

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình trộn thịt bò với xì dầu, đường và hạt tiêu, rồi để ướp trong khoảng 30 phút để thấm đều hương vị. Sau khi ướp xong, mình xào thịt trên chảo cho tới khi chín và thơm.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, mình đun sôi nước, cho mỳ vào luộc. Khi nước sôi lại, mình thêm một ít nước và tiếp tục nấu thêm 7 phút. Sau đó, cho một ít nước lạnh vào để ngừng quá trình nấu, vớt mỳ ra ngâm trong nước lạnh rồi để ráo.

3. 3

   Bước 3

   Mình đun sôi 2 bát cơm nước, cho bột cà ri vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại, rồi tắt bếp. Cuối cùng, mình trộn mỳ với sốt cà ri, xếp lên đĩa và rưới thịt bò xào lên trên, rắc vừng trắng lên mặt để tăng hương vị.