Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
700 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì Hàn Quốc
- 50 g thịt bò
- 1 cây xúc xích
- 1 ít kim chi
- 2 nhánh cải thảo
- 2 lát cà rốt
- 1 ít nấm kim châm (hoặc loại nấm nào cũng được)
- Rau ngò gai
- Rau quế
Mưa gió trên Phố núi khiến tôi muốn một bát mì cay nóng hổi ngay tại nhà. Mì Hàn Quốc mềm dai, thịt bò thơm béo, xúc xích đậm vị và kim chi chua nhẹ hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng. Các loại rau cải, cà rốt và nấm kim châm thêm phần tươi giòn, còn ngò gai, rau quế thơm mùi thảo mộc làm tăng hương vị. Tất cả chỉ mất khoảng 20 phút để chuẩn bị và nấu, phù hợp cho một bữa tối nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi 200‑300 ml nước trong nồi, cho kim chi và cà rốt vào nấu cho tới khi nước sôi. Tiếp theo cho mì, nấm kim châm và gói hạt nêm trong gói mì vào, khuấy nhẹ cho mì chín tới.
- 2
Bước 2
Thêm thịt bò và cải thảo vào nồi, nấu cho đến khi thịt chín và rau mềm. Cắt xúc xích thành lát vừa ăn, rắc lên trên. Cuối cùng cắt nhỏ ngò gai và rắc lên mặt bát để tăng hương thơm.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, rắc rau quế lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng. Hương vị cay nồng, thơm mùi thảo mộc sẽ làm ấm lòng trong những ngày mưa gió.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nhật Minh Nhẹ Nhàng
Thỉnh thoảng viết vài dòng về mẹo tiết kiệm, ưu tiên cách chia sẻ hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh nhưng vẫn để mắt tới chăm sóc tinh thần như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.