Chuẩn bị
1 tiếng 10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Dừa
Gia vị
- Đường cát
Mứt dừa là cách tuyệt vời để tận dụng phần cơm dừa còn dư sau bữa bò kho. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể làm món mứt thơm ngon, ngọt dịu ngay tại nhà. Quá trình chỉ mất khoảng 85 phút, trong đó có 1 giờ để đường thấm vào dừa, giúp mứt dẻo và đậm vị. Khi hoàn thành, mứt dừa có thể dùng kèm bánh mì, bánh quy hoặc ăn trực tiếp như một món tráng miệng nhẹ. Hãy cùng tôi biến nguyên liệu đơn giản thành một món ăn truyền thống đầy hương vị nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi tách phần cơm dừa, bào sạch lớp vỏ vàng còn bám, rửa sạch rồi cắt mỏng.
- 2
Bước 2
Sau đó tôi trộn đường cát đều với dừa, để hỗn hợp yên trong khoảng 1 giờ để đường thấm vào dừa.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, tôi bắc chảo lên bếp, cho dừa vào đảo đều cho đến khi nước đường cạn hết, luôn khuấy liên tục để dừa không bị cháy.
- 4
Bước 4
Khi dừa chuyển sang màu vàng óng, tôi cho mứt vào hũ sạch, đậy kín và để bảo quản.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đình Phúc Lofi
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về thói quen lành mạnh, thích giữ nhịp trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ công nghệ tiện ích.