Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mướp
- Trứng
- Hành lá
Gia vị
- muối
- tiêu
- dầu ăn
Món mướp xào trứng là lựa chọn nhanh gọn cho bữa ăn gia đình. Đầu tiên mình sẽ phi thơm hành lá, rồi xào mướp cho tới khi mềm vừa chín. Khi mướp đã chín, mình sẽ đập trứng vào, đảo đều cho trứng chín tới độ bám dính. Cuối cùng rắc thêm hành lá còn lại và tiêu xay để tăng hương vị. Món này vừa thơm, vừa đầy dinh dưỡng, thích hợp cho mọi bữa ăn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm hành lá (củ hành tím) với một ít dầu ăn, sau đó cho mướp đã cắt sẵn vào xào, nêm gia vị vừa ăn cho mướp chín tới độ mềm. Khi mướp đã chín, mình đập trứng vào chảo, đảo đều cho trứng chín tới độ bám dính, rồi thêm hành lá còn lại, tắt bếp và rắc tiêu xay lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.