Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g thịt vai rang và nước thịt
- 1 trái mướp
Món mướp xào thịt vai heo là lựa chọn nhanh gọn cho bữa cơm gia đình. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như thịt vai rang, nước dùng và một trái mướp tươi, mình chỉ mất ít phút để chuẩn bị. Thịt vai thơm ngon, mướp giòn mềm hòa quyện tạo nên hương vị đậm đà, dễ ăn. Đặc biệt, món này thích hợp cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở chảo, cho thịt vai rang cùng nước dùng vào và đun sôi. Trong khi chờ, mình gọt vỏ mướp, cắt làm đôi rồi cắt thành lát ngang. Khi nước sôi, cho mướp vào xào chung với thịt cho đến khi mướp mềm và thấm vị.
- 2
Bước 2
Khi mướp đã mềm và thấm vị, mình tắt bếp, múc ra tô và dọn kèm với cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.