Mướp xào nấm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
105 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trái mướp khía
- 100 gr nấm
Gia vị
- Gia vị
Món mướp xào nấm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ nhàng, vừa mát vừa ngọt tự nhiên từ mướp khía tươi ngon. Tôi chỉ cần gọt vỏ, cắt lát mướp và thái mỏng nấm, rồi xào nhanh trong chảo với chút dầu và tỏi thơm. Khi mướp mềm và nấm chín tới, mình nêm nếm gia vị vừa miệng, tắt bếp và rắc hành lá, tiêu lên trên. Món ăn chỉ mất khoảng 10 phút chuẩn bị và 7 phút nấu, phù hợp cho 2 người. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị thanh khiết, dễ chịu của món rau xào này!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mướp gọt vỏ rồi cắt lát mỏng, nấm cũng thái lát mỏng. Đun nóng chảo, cho dầu và tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho nấm vào đảo sơ, tiếp đến mướp xào chung cho đến khi mềm. Khi rau đã chín tới, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
- 2
Bước 2
Tắt bếp, rắc hành lá và tiêu lên mặt món ăn để tăng hương vị và màu sắc.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.