Mướp hương xào tôm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình ướp tôm với một ít muối, tiêu và nước mắm trong khoảng 5 phút để tôm ngấm vị.

2. 2

   Bước 2

   Mướp hương mình gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành khối chéo vừa ăn, để riêng.

3. 3

   Bước 3

   Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đến khi nóng lên, rồi cho hành lá vào phi thơm.

4. 4

   Bước 4

   Tiếp theo mình cho tôm vào chảo, đảo nhanh tay chỉ đến khi tôm chín tới (khoảng 2‑3 phút).

5. 5

   Bước 5

   Sau khi tôm chín, mình cho mướp hương vào xào cùng, nêm thêm một chút muối, tiêu và nước mắm, đảo đều cho mướp chín tới nhưng vẫn giòn (khoảng 5‑6 phút).

6. 6

   Bước 6

   Cuối cùng tắt bếp, dọn món ra đĩa và thưởng thức ngay cùng bát cơm nóng.