Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
845 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g Thịt lợn (cắt nhỏ)
- 3 quả Mướp hương (gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ)
- 1 gói Mì tôm
Gia vị
- Muối (theo khẩu vị)
- Bột nêm (theo khẩu vị)
- Nước mắm (theo khẩu vị)
- Dầu ăn (để xào)
Mình rất thích món Mướp hương xào thịt vì vừa nhanh gọn lại vừa đậm đà hương vị. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị nguyên liệu, gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ mướp hương, đồng thời thái lát thịt lợn cho vừa ăn. Tiếp đến, mình sẽ xào thịt cho tới khi chín tới, rồi cho mướp hương vào chung tay cùng nấu. Khi mướp đã mềm, mình sẽ cho mì tôm đã chần qua, nêm nếm với muối, bột nêm và nước mắm cho vừa miệng. Chỉ trong vài phút, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức cùng gia đình!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, khi dầu sôi thì cho thịt lợn đã cắt nhỏ vào xào nhanh tay cho đến khi thịt chín tới và săn màu.
- 2
Bước 2
Thêm mướp hương đã cắt nhỏ vào chảo, đảo đều cùng thịt trong khoảng 3‑4 phút cho mướp vừa chín tới, vẫn giữ được độ giòn nhẹ.
- 3
Bước 3
Cho mì tôm đã chần qua vào, tiếp tục đảo khoảng 5 phút, sau đó nêm muối, bột nêm và nước mắm cho vừa ăn. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thế Vinh Phố
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thời trang ứng dụng, chuộng cách trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và vẫn dành thời gian khám phá thêm năng suất cá nhân. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.