Món mướp đắng kho là một món chay đơn giản, thơm ngon và đầy dinh dưỡng, thích hợp cho bữa ăn hàng ngày. Mướp đắng được rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, sau đó kho cùng nước tương, đường, muối và một chút dầu ăn, ớt tươi cho vị đậm đà. Quá trình kho nhẹ lửa trong khoảng 20 phút giúp mướp giữ được độ giòn vừa phải, không bị nát. Món này dễ làm, chỉ cần một vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn. Thưởng thức cùng cơm trắng sẽ càng tăng hương vị hấp dẫn.

Tác giả

Bích Ngọc Cuối Tuần

Lâu lâu lại muốn thử thêm những thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, rảnh thì lại chuyển qua đồ gia dụng. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.