Muối tôm có tôm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
10
Calo
22 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g tôm thẻ
Gia vị
- 100 g ớt sừng
- 200 g muối
- 1 mc bột ngọt
Mình rất thích món muối tôm có tôm vì hương vị đậm đà, vừa cay của ớt sừng, vừa ngọt của tôm thẻ, hòa quyện cùng vị mặn của muối. Đây là loại gia vị tự làm đơn giản, không cần nhiều dụng cụ, chỉ cần xay nhuyễn nguyên liệu rồi sấy khô. Khi ăn kèm với cơm trắng hay bánh mì, nó sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có ngay hũ muối tôm thơm lừng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch ớt sừng, bỏ hạt. Rửa sạch tôm thẻ, để ráo. Cho ớt và tôm vào thau rồi xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn.
- 2
Bước 2
Dùng chảo lớn, đun lửa mạnh cho hỗn hợp lên tới khi hết nước, rồi cho bột ngọt và muối vào, tiếp tục sấy khô trên lửa nhỏ để tránh cháy.
- 3
Bước 3
Để hỗn hợp nguội hoàn toàn, sau đó cho vào hũ sạch và đậy kín. Muối tôm có tôm đã sẵn sàng để dùng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bảo Trân Trà Sữa
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thích giữ nhịp trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ ẩm thực địa phương.