Muối chấm hải sản, gà tự làm – Ngon, cay vừa miệng
Chuẩn bị
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
86 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Gia vị
- 2 thìa Muối trắng
- 1/2 thìa Bột ngọt
- 1 thìa Đường
- Nước cốt 1 quả Chanh
- 2 thìa Tiêu
- Ớt tươi (tùy độ cay)
- 2 thìa cà phê sữa đặc
Muối chấm là bí quyết khiến món hải sản, gà chiên hay nướng thêm phần hấp dẫn. Mình sẽ hướng dẫn cách pha chế nhanh gọn, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản trong tủ lạnh. Bạn có thể điều chỉnh độ cay, độ ngọt và độ chua tùy ý, sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình. Thực hiện theo các bước dưới đây, chỉ mất khoảng 10 phút là có ngay một chấm muối thơm ngon, bắt mắt để chấm cùng món ăn yêu thích.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho muối, bột ngọt, đường, tiêu và ớt (nếu muốn cay) vào bát, dùng cối giã hoặc muỗng nghiền nhuyễn cho hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Vắt nước cốt chanh vào bát, khuấy đều cho hỗn hợp tan hoàn toàn. Sau đó thêm sữa đặc, tiếp tục khuấy cho tới khi hỗn hợp mịn và màu sắc bắt mắt. Nếu muốn thêm vị chua, có thể rưới thêm vài giọt chanh hoặc cắt lát chanh để trang trí.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Bảo
Tôi là Gia Bảo. Là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mang những kiến thức khắt khe từ bếp chuyên nghiệp vào từng bài viết hướng dẫn. Tôi chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách hướng dẫn chi tiết các kỹ thuật sơ chế và nấu nướng chuẩn xác nhất cho từng loại nông sản. Thông qua những bài đánh giá nông sản chuyên sâu, tôi giúp người nội trợ nắm vững bí quyết xử lý nguyên liệu để giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất vốn có của sản vật địa phương.