Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
4
Calo
152 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 con mực ống
- 1 trái Cà chua
- 1/2 trái thơm
- 2 trái dưa leo
- 100 gram Rau cần
- 1 Củ hành tây
Mình vừa thử làm Mực xào thập cẩm, một món ăn nhanh gọn nhưng đầy hương vị. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản, rồi xào trong vài phút là đã có bữa ăn thơm ngon cho cả gia đình. Món này thích hợp cho bữa tối hoặc bữa trưa bận rộn, vừa nhẹ vừa đầy dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để cảm nhận hương vị biển cùng rau củ tươi mát nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch mực, nhẹ tay móc bỏ đầu và bỏ ruột để tránh mực bị vỡ. Cắt cà chua thành múi cau rồi cho vào chảo, xào nhanh cho đến khi cà chua bắt đầu mềm.
- 2
Bước 2
Rửa sạch rau, cắt thơm thành lát mỏng, dưa leo cắt xéo, rau cần cắt khúc vừa ăn, và hành tây cắt sợi. Cho mực vào chảo, xào cho dậy mùi thơm.
- 3
Bước 3
Thêm dưa leo và hành tây vào xào nhanh tay, nêm 1 muỗng hạt nêm và một chút bột ngọt. Cuối cùng cho rau cần vào đảo đều, tắt bếp khi mọi thứ chín tới vừa phải.
- 4
Bước 4
Bày món ra đĩa, kèm chén nước tương và ớt xắt lát để chấm. Món Mực xào thập cẩm đã sẵn sàng, đơn giản mà ngon miệng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.