
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
3
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cây súp lơ vừa
- 1-2 trái dưa leo
- 300 g mực
- tỏi
Gia vị
- dầu hào
- muối
- đường
- bột ngọt
- hạt nêm
- nước mắm
Mình thường chỉ dùng những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh để tạo ra một món ăn vừa nhanh gọn vừa đầy hương vị. Món mực xào súp lơ dưa leo này là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối bận rộn, chỉ cần vài bước đơn giản là đã có thể thưởng thức. Thịt mực tươi ngon, kết hợp cùng súp lơ giòn và dưa leo thơm mát, tạo nên sự cân bằng giữa vị biển và vị rau. Các gia vị nhẹ nhàng như tỏi, nước mắm và một chút đường giúp món ăn thêm phần hấp dẫn mà không làm mất đi độ tươi của nguyên liệu. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé, bạn sẽ thấy việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch mực, cắt thành miếng vừa ăn. Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu hào, rồi cho mực vào đảo nhanh để nước mực bốc hơi hết, vớt ra đĩa để ráo.
- 2
Bước 2
Thêm tỏi băm vào chảo, phi cho thơm. Cho súp lơ cắt miếng vừa và dưa leo cắt lát vào xào khoảng 2 phút, sau đó cho mực đã chuẩn bị vào chung, đảo đều cho các nguyên liệu chín tới.
- 3
Bước 3
Nêm muối, đường, bột ngọt, hạt nêm và một ít nước mắm cho vừa ăn. Tiếp tục xào thêm 3 phút để gia vị thấm đều, tắt bếp và dọn món ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.