
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g mực nang
- dầu đậu nành
Gia vị
- 20 g sa tế
- 1 cây sả (bằm nhuyễn)
- 1 trái ớt (bằm nhuyễn)
- 1 tép tỏi (bằm nhuyễn)
- gia vị
Món Mực xào sa tế này là món ăn mình thường làm cho gia đình vào những buổi tối bận rộn. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, mình có thể có ngay một món hải sản đậm vị cay nồng, thơm mùi sả và tỏi. Đặc trưng là vị sa tế cay nhẹ hòa quyện cùng độ ngọt tự nhiên của mực, tạo nên hương vị hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một món ăn vừa nhanh gọn, vừa ngon miệng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch mực, cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun chảo lên, cho dầu đậu nành vào, phi tỏi và sả đến khi vàng thơm. Thêm mực vào xào nhanh, nêm sa tế, đảo đều cho mực chín tới, tắt bếp và dọn ra.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.