Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mực
- hành cần
- dưa leo
- cà chua
- thơm
- tỏi
- củ hành trắng
Gia vị
- 1 mc hạt nêm
- 1 mc dầu hào
- 1 mc dầu ăn
- 1 mc đường
Món Mực Xào Dưa Leo là một món ăn nhanh gọn, đầy hương vị biển và tươi mát từ dưa leo, cà chua. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và xào sao cho thịt mực vẫn giữ được độ mềm, giòn, đồng thời các nguyên liệu còn giữ được độ tươi ngon. Chỉ cần vài phút chuẩn bị và một chút thời gian xào, bạn đã có một bữa ăn đầy màu sắc, hấp dẫn cho cả gia đình. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch mực, vớt ráo nước. Cắt dưa leo, cà chua, thơm, hành cần thành miếng vừa ăn; cắt củ hành trắng thành múi cau. Đặt tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị sang một bên, sẵn sàng cho bước xào.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm. Thêm mực vào xào nhanh tay cho tới khi chín tới, rồi cho dưa leo, cà chua và thơm vào đảo đều. Nêm hạt nêm và đường, tiếp tục đảo nhanh, cuối cùng cho củ hành trắng và hành cần, rưới dầu hào, đảo nhanh lần cuối rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.