Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg mực nang
- 1/2 kg dưa chua
- 2 quả cà chua
- hành lá
- tỏi băm
Gia vị
- bột nêm
- muối
- dầu ăn
Món mực xào dưa chua là một món ăn nhanh gọn, đậm hương vị biển và vị chua thanh của dưa muối. Khi mình phi tỏi thơm, mực sẽ thấm đều hương vị, còn dưa chua và cà chua mang lại độ giòn và vị ngọt nhẹ. Đơn giản chỉ cần vài bước, bạn đã có một bữa ăn đầy màu sắc và dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn bạn sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Bắt đầu, tôi phi tỏi băm trong chảo với một ít dầu ăn cho đến khi tỏi thơm và chuyển sang màu vàng nhạt.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi cho mực đã làm sạch, cắt khúc vừa ăn vào chảo, đảo nhanh tay cho tới khi mực chín tái và săn lại.
- 3
Bước 3
Khi mực vừa chín, tôi thêm dưa chua thái sợi và cà chua cắt múi cau vào, tiếp tục xào cho đến khi cà chua mềm và dưa chua thấm gia vị.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi nêm muối và bột nêm vừa ăn, rắc hành lá cắt nhỏ, đảo đều tay và tắt bếp. Món mực xào dưa chua đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thế Vinh Phố
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thời trang ứng dụng, chuộng cách trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và vẫn dành thời gian khám phá thêm năng suất cá nhân. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.