Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mực
- dứa
- cà chua
- cần tây
Gia vị
- Hạt nêm
- tiêu xay
- hành khô
Món mực xào dứa là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của dứa và độ dai của mực, mang lại hương vị độc đáo, hấp dẫn. Với cách chuẩn bị nhanh gọn, bạn chỉ mất khoảng 20 phút để có một món ăn đầy màu sắc, thơm lừng. Thêm chút hành khô phi thơm và cần tây giòn giòn, món ăn sẽ trở nên cân bằng và bắt mắt. Thực đơn này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, vừa bổ dưỡng vừa dễ làm.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi sơ chế mực và dứa, bỏ mắt, rửa sạch cùng cà chua.
- 2
Bước 2
Mực rửa sạch, bỏ mắt, loại bỏ phần gelatin ở sống lưng, cắt khúc 1.5 cm, ướp với tiêu xay và hạt nêm. Dứa cắt thành tam giác, cà chua bổ cau, hành khô băm nhỏ.
- 3
Bước 3
Đun nóng nồi, cho dầu olive, phi hành khô cho thơm. Thêm cà chua đảo nhanh, rồi cho mực và dứa vào xào đến khi gần chín. Nêm thêm hạt nêm, tiêu và cần tây, đảo đều cho tới khi chín tới.
- 4
Bước 4
Bày món ra đĩa, trang trí và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.