Mực xào đậu tây
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu tây
- Mực
- Hành ngò
Gia vị
- Gia vị
Mình thường chuẩn bị món xào nhanh gọn cho bữa cơm gia đình, và hôm nay muốn thử làm mực xào đậu tây thơm ngon, giòn tan. Đậu tây xanh mướt, mực mềm mại, kết hợp cùng tỏi và hành ngò sẽ tạo nên hương vị đậm đà, vừa đủ để ăn kèm cơm trắng. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ mất ít thời gian chuẩn bị và nấu nướng. Hãy cùng mình thực hiện ngay để có một món phụ hấp dẫn, đầy màu sắc và dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch đậu tây, để ráo rồi cắt thành đoạn ngắn. Mực tươi mình làm sạch, cắt thành vòng bông, sau đó trụng sơ trong nước sôi pha chút rượu, vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu vào rồi phi tỏi cho thơm. Thêm đậu tây vào xào nhanh cho đến khi xanh tươi, nêm bột nêm và tiêu. Tiếp theo mình cho mực vào, đảo đều cho mực chín và thấm gia vị, cuối cùng cho hành ngò vào, đảo nhanh rồi tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.