Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
15
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Gia vị
- Đường
- Dầu hào
- tương ớt
- tương cà
Mình rất thích món mực xào chua ngọt vì hương vị vừa ngọt vừa chua, thơm ngon và cực kỳ dễ làm. Chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu đơn giản, rồi thực hiện các bước nhanh gọn, bạn sẽ có ngay một món ăn hấp dẫn cho cả gia đình. Món này thích hợp ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Băm nhuyễn tỏi, cho vào chảo nóng với một ít dầu, phi cho tỏi thơm và vàng nhẹ.
- 2
Bước 2
Thêm mực đã rửa sạch, cắt khúc vừa ăn vào chảo, xào nhanh trên lửa lớn cho tới khi mực săn lại và chín tới.
- 3
Bước 3
Cho đường, dầu hào, và hỗn hợp tương ớt + tương cà vào chảo, tiếp tục xào cùng rau (nếu có) cho đến khi gia vị thấm đều, nêm nếm sao cho vị chua ngọt vừa miệng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.