
Chuẩn bị
12 phút
Nấu
6 phút
Khẩu phần
1
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mực tươi (có thể dùng mực trứng)
- Rau cần tây
- Rau tỏi tây
- Tỏi ta
- Cà rốt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Mực xào cần tỏi siêu nhanh, thơm lừng và đậm đà hương vị. Đầu tiên mình sẽ làm sạch mực, cắt thành khúc vừa ăn rồi xào cùng tỏi băm và các loại rau củ giòn tan. Khi mực vừa chín tới, mình sẽ nêm nếm vừa miệng và cho cần tây, tỏi tây, cà rốt vào đảo nhanh để giữ độ giòn. Món ăn chỉ mất khoảng 20 phút, thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng hoặc bữa trưa nhanh gọn. Chúc các bạn thành công và có một cuối tuần vui vẻ!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch mực, rút ống mực, bỏ răng mực ở đầu, rồi cắt thành khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho chảo lên bếp, đun nóng một ít dầu, cho tỏi băm dập vào phi thơm. Tiếp đó cho mực vào xào nhanh trên lửa lớn, khi mực vừa chín tới thì nêm gia vị vừa miệng. Thêm cần tây, tỏi tây và cà rốt đã thái sợi vào, đảo đều trong 1‑2 phút nữa, không để quá chín để rau vẫn giòn.
- 3
Bước 3
Bạn có thể mua hải sản tươi ngon tại Topmart247 hoặc Haisantaitau để có nguyên liệu chất lượng nhất.
- 4
Bước 4
Món Mực xào cần tỏi đã sẵn sàng, chúc các bạn thành công và có một cuối tuần vui vẻ!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.