Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g mực tươi
- 1 chén cải chua
- 1/2 củ hành tây, băm
Gia vị
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu ăn
Món mực xào cải chua thơm lừng, vừa nhanh gọn vừa đậm đà hương vị biển và vị chua nhẹ của cải chua. Thực đơn này thích hợp cho bữa tối gia đình, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và vài phút chuẩn bị. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tin nấu món ăn này ngay tại nhà. Hãy cùng khám phá cách làm món ăn đầy màu sắc và dinh dưỡng này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch mực, cắt miếng vừa ăn, rồi ướp với một chút muối, bột ngọt, tiêu và hành tím băm. Cải chua rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây vào xào thơm, sau đó cho mực vào xào đến khi săn lại. Tiếp theo cho cải chua vào đảo đều, nêm nước mắm và tiêu cho vừa ăn, đảo nhanh và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.