Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g mực tươi
Gia vị
- Sa tế (tương ớt, tỏi, bột ngọt, đường, muối, sả)
Bạn muốn có một món ăn nhanh, cay nồng mà không tốn nhiều công sức? Mực sa tế chính là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi bữa tối bận rộn. Chỉ cần 500 g mực tươi và một ít sa tế, bạn sẽ có món ăn đậm đà, thơm lừng trong vòng 30 phút. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có mực sa tế vừa giòn vừa thấm vị nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch mực dưới vòi nước lạnh, bỏ túi mực đen và mắt của con mực. Sau đó cho mực vào bát, ướp với sa tế trong 15 phút để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào và phi tỏi cho thơm. Tiếp theo mình cho mực đã ướp vào xào mạnh trên lửa lớn trong khoảng 15 phút cho đến khi mực chín tới, giòn vừa. Nêm lại cho vừa ăn, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.