Mực Ống Nướng Tươi Vắt Chanh Vàng
Chuẩn bị
12 phút
Nấu
6 phút
Khẩu phần
2
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con mực ống lớn
Gia vị
- 1/2 quả chanh vàng
Mình rất thích những món nướng đơn giản, và mực ống nướng chanh vàng là một trong số đó. Đầu tiên mình sẽ làm sạch mực, rồi nướng trên lò than cho tới khi các mép xém vàng. Khi mực vừa chín, mình vắt chanh vàng tươi lên trên để tạo nên hương vị tươi mát, ngọt nhẹ. Món này không cần bất kỳ gia vị nào khác, chỉ cần chanh và mực tươi là đã đủ. Thưởng thức ngay khi còn ấm, hương thơm nướng và vị chua chua của chanh sẽ làm bừng tỉnh vị giác của bạn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch mực, bỏ ruột và để ráo. Đặt mực lên vỉ nướng, nướng trên lò than hồng cho đến khi các mép xém vàng và hơi cháy nhẹ.
- 2
Bước 2
Sau khi mực chín, vắt nước chanh vàng lên trên, nhẹ nhàng trộn để chanh thấm đều, rồi thưởng thức ngay khi còn ấm.
- 3
Bước 3
Nếu không có chanh vàng, mình cũng có thể dùng chanh sọc hoặc chanh xanh để thay thế, vẫn giữ được vị chua ngọt hài hòa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.