
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400g mực lá (1 con)
- Salad
- cà chua
- bắp sú tím
Gia vị
- 2 muỗng canh sauce teriyaki
- 1 ít mè rang (tùy thích)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Mực Nướng Sauce Teriyaki siêu ngon, thơm lừng hương teriyaki và giòn tan lớp vỏ nướng. Đầu tiên mình rửa sạch mực lá, bỏ ruột rồi ướp nhẹ với sốt teriyaki. Sau đó cho mực vào lò nướng ở nhiệt độ cao để giữ độ ẩm và tạo lớp vỏ giòn. Khi ra lò, mình rắc một ít mè rang và dọn kèm salad, cà chua hoặc bắp sú tím để tăng vị tươi mát. Món này vừa nhanh gọn, vừa thích hợp cho bữa tối gia đình hay tiệc nhẹ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch mực lá, bỏ ruột và rửa lại dưới vòi nước. Để ráo nước, sau đó quét đều sauce teriyaki lên mặt mực, để ẩm thực phẩm thấm đều.
- 2
Bước 2
Cho mực đã ướp vào lò nướng đã làm nóng trước ở 250 °C, nướng trong khoảng 15 phút cho đến khi bề mặt có màu vàng nâu hấp dẫn.
- 3
Bước 3
Sau khi nướng xong, rắc mè rang lên trên, dọn mực ra đĩa và kèm với salad, cà chua hoặc bắp sú tím để tăng độ tươi mát. Thưởng thức ngay khi còn nóng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.