Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mực nang làm sạch khứa chéo
Gia vị
- Tỏi băm
- Bột nêm
- Bột ớt
- Sa tế
Mình vừa thử làm món mực nướng sa tế trong nồi chiên không dầu và kết quả thật tuyệt vời! Đầu tiên mình ướp mực với sa tế, tỏi và bột nêm để thấm đều hương vị, rồi để yên trong 15 phút. Tiếp đến, mình cho mực vào nồi chiên, chọn chế độ Grill 200 °C và nướng 12 phút, nhớ lật một lần ở giữa để hai mặt giòn đều. Khi ra khỏi nồi, mực có màu đỏ quyến rũ, vị cay nhẹ của sa tế hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của mực. Món này ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì sẽ còn ngon hơn nữa, rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch mực nang, cắt thành miếng vừa ăn và khứa chéo. Sau đó, trộn mực với bột nêm, tỏi băm và sa tế, rắc thêm bột ớt nếu có để màu sắc hấp dẫn. Để mực ngấm gia vị, mình ướp trong khoảng 15 phút.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp xong, mình đặt mực vào giỏ nồi chiên không dầu, chọn chế độ Grill ở 200 °C. Nướng trong 12 phút, nhớ lật mặt sau 6 phút để hai mặt chín đều và giòn tan.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Gia Huy
Mỗi khi có thời gian là lại xem thêm về mẹo tiết kiệm, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về chăm sóc tinh thần.