Chuẩn bị
40 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
730 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 0.5 kg mực
Gia vị
- 1/2 hũ sa tế tôm Cholimex
- Dầu hào
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Mực nướng sa tế siêu ngon, thơm lừng hương sa tế tôm và vị ngọt của dầu hào. Đầu tiên mình sẽ làm sạch mực, ướp với sa tế và dầu hào trong khoảng 30 phút để thấm đều. Sau khi mực đã ngấm gia vị, mình sẽ nướng trên than hoa hoặc lò nướng cho tới khi chín vàng, giòn tan. Khi ăn, mình thường chấm thêm một chút muối tiêu chanh để tăng độ đậm đà. Món này vừa nhanh gọn, vừa thích hợp cho bữa tối gia đình hay những buổi tiệc nho nhỏ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch mực, cắt khúc vừa ăn. Cho mực vào bát, ướp với 1/2 hũ sa tế tôm và 1 thìa canh dầu hào, trộn đều và để yên 30 phút cho thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp xong, đặt mực lên vỉ nướng (hoặc khay nướng) và nướng trên than hoa hoặc trong lò ở nhiệt độ cao trong khoảng 10 phút cho đến khi mực chín vàng, hơi cháy cạnh. Khi ăn, chấm với muối tiêu chanh cho thêm hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.