Mực Nướng Muối Ớt
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 con mực lá
- 2 trái ớt
Gia vị
- 1/2 muỗng canh muối hột
Mình thường chuẩn bị món mực nướng muối ớt này cho những buổi cuối tuần cùng người thương, vừa đơn giản vừa đầy hương vị. Đầu tiên mình băm nhuyễn muối hột và ớt tươi, sau đó rửa sạch mực lá và ướp trong vòng 15 phút để gia vị thấm đều. Khi đến lúc nướng, mực chỉ cần quay nhanh trên bếp cho tới khi chín vàng và thơm lừng. Thưởng thức ngay khi còn ấm, món mực một nắng này sẽ làm bữa tiệc nhậu của bạn thêm phần hấp dẫn. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị đậm đà, cay nhẹ của muối ớt trên từng miếng mực nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Giã nhỏ muối hột với ớt cho tới khi nhuyễn. Rửa sạch mực lá, sau đó ướp mực với hỗn hợp muối ớt trong khoảng 15 phút (đừng ướp quá lâu để tránh mực bị mặn).
- 2
Bước 2
Đặt mực lên bếp nướng hoặc vỉ nướng, quay cho tới khi chín vàng và có mùi thơm. Thưởng thức ngay khi còn nóng, ăn kèm với bia hoặc rượu để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.