Chuẩn bị
1 tiếng
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 hộp mực nhồi sẵn
Gia vị
- 0.5 ml bột ngọt
- 4 ml nước mắm
- 2 ml đường
Mình rất thích món mực nhồi thơm lừng, vừa nhanh gọn lại đầy hương vị. Đầu tiên mình chiên sơ mực để giữ độ giòn, rồi rim trong nước sốt ngọt mặn vừa phải. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ cần một chút dầu, bột ngọt, nước mắm và đường. Khi mực thấm đều gia vị, mình dọn ra đĩa và thưởng thức ngay. Món này thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc những buổi gặp gỡ bạn bè, chắc chắn sẽ khiến mọi người hài lòng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đun nóng một ít dầu trong chảo, cho mực nhồi vào chiên sơ cho tới khi bề mặt hơi vàng, rồi vớt ra để chuẩn bị cho bước tiếp theo.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, giảm lửa nhỏ, cho thêm một chút dầu rồi cho vào bột ngọt, nước mắm và đường, khuấy đều cho hỗn hợp gia vị tan chảy.
- 3
Bước 3
Sau khi gia vị đã hòa quyện, mình hạ lửa nhỏ, cho mực đã chiên vào chảo, rim nhẹ trong khoảng 10‑12 phút, thường xuyên đảo để mực thấm đều vị.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình dọn mực ra đĩa, rắc thêm chút tiêu nếu muốn và chúc mọi người thưởng thức ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.