Mực nang nướng
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 con mực nang nhỏ, làm sạch
- hành
- tỏi
Gia vị
- Tương ớt
- đường
- nước mắm
- sốt nướng
- tiêu
Mực nang nướng là món ăn nhẹ vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị biển. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm từng bước chi tiết, từ việc làm sạch, ướp gia vị cho tới khi nướng vàng ươm. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, bạn đã có ngay một món khai vị hấp dẫn cho bữa tiệc. Hãy cùng tôi trải nghiệm hương vị thơm lừng, giòn tan của mực nang nướng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình làm sạch mực, rửa sạch nội tạng rồi dùng dao khía nhẹ dọc thân để gia vị thấm sâu hơn.
- 2
Bước 2
Sau đó trộn tất cả các gia vị: tương ớt, đường, nước mắm, sốt nướng, tiêu và hành tỏi băm. Đặt mực vào bát, ướp đều trong 10‑15 phút để ngấm vị.
- 3
Bước 3
Làm nóng lò nướng hoặc bếp nướng ở 180 °C, đặt mực lên khay nướng và nướng trong khoảng 10 phút cho đến khi chín và có màu vàng nhẹ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.