Mực mai chiên giòn
Chuẩn bị
12 phút
Nấu
6 phút
Khẩu phần
1
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con Mực mai
- Bột chiên giòn
Gia vị
- bột thơm sư tử
- Gừng
- tỏi
- tiêu
Mình rất thích món mực mai chiên giòn, vì lớp bột tan giòn kết hợp hương vị tỏi gừng thơm lừng khiến mỗi miếng ăn đều bùng nổ vị giác. Trong công thức này mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc rửa sạch mực, cắt miếng vừa ăn, ướp gia vị cho tới khi chiên vàng ươm. Bạn chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu đơn giản và một chảo dầu nóng, rồi thực hiện theo các bước mình chia sẻ. Khi hoàn thành, món mực mai chiên giòn sẽ là món khai vị hoặc snack tuyệt vời cho mọi dịp.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mực mai rửa sạch, để ráo.
- 2
Bước 2
Thái mực thành miếng vừa ăn, sau đó ướp với gừng, tỏi băm, một chút tiêu và các gia vị khác cho thấm.
- 3
Bước 3
Lăn miếng mực đã ướp qua bột chiên giòn, sau đó xóc bột trong chảo dầu ngập để lớp bột bám đều.
- 4
Bước 4
Chiên ở lửa vừa cho đến khi mực chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu và trình bày lên đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.