Mực Khô Rim Chua Ngọt
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
4
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 con mực khô (kích thước to bằng lòng bàn tay)
Gia vị
- 4 thìa canh tương ớt
- Dầu ăn (vừa đủ để xào sơ)
Mình vừa thử làm món Mực Khô Rim Chua Ngọt, một món ăn nhanh gọn nhưng đầy hương vị, thích hợp cho bữa cơm gia đình hay những buổi nhậu cùng bạn bè. Mực khô được xé sợi vừa ăn, nhanh tay xào với ít dầu rồi trộn đều với tương ớt ngọt cay. Chỉ mất vài phút là có ngay một món ăn vừa mặn vừa ngọt, vừa cay, rất hấp dẫn. Bạn có thể ăn kèm cơm trắng hoặc dùng làm món nhậu. Đảm bảo mỗi phần vừa đủ cho bốn người, vừa tiện lợi vừa ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình xé sợi mực khô thành những sợi vừa ăn. Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn, đun nóng rồi cho mực vào xào nhanh trong khoảng 3 phút cho mực chín và hơi giòn.
- 2
Bước 2
Tắt bếp, rót 4 thìa canh tương ớt vào chảo, đảo đều để tương ngấm vào mực. Món mực khô rim chua ngọt đã sẵn sàng, có thể dùng ngay kèm cơm hoặc làm món nhậu.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.