Mực kho chay

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch cơm dừa, để ráo nước rồi tách thành những sợi nhỏ để dễ xào.

2. 2

   Bước 2

   Bật chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn, phi hành bôrô cho thơm và vàng nhẹ. Khi hương thơm lan tỏa, cho hành lá vào xào nhanh tay.

3. 3

   Bước 3

   Thêm cơm dừa vào chảo, đảo đều cho rice thấm dầu. Đổ 200 ml nước tương Maggi, rắc một chút tương ớt, tiêu và hạt nêm (hoặc muối) vào, tiếp tục xào cho gia vị thấm đều và cơm dẻo. Khi mọi thứ hòa quyện, tắt bếp và trang trí thêm hành lá cùng tiêu để món ăn thêm phần hấp dẫn.