
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
5
Calo
115 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500g mực tươi
- 5 cây sả
- 1 củ gừng
Mỗi khi muốn có một món hải sản nhẹ nhàng, thơm mát mà không tốn nhiều thời gian, mình thường chọn Mực hấp sả, gừng. Đầu tiên mình rửa sạch mực và chuẩn bị sả, gừng thật kỹ, rồi chỉ cần vài bước đơn giản là đã có món ăn hoàn hảo. Quá trình hấp nhanh gọn, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của mực cùng hương thơm đặc trưng của sả và gừng. Món này rất thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc khi có khách tới thăm. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy mình là một đầu bếp tài ba trong chỉ 20 phút!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch mực, bỏ phần nội tạng và túi mực, để ráo nước.
- 2
Bước 2
Rửa sạch sả và gừng, cắt sả thành khúc khoảng 5 cm và gừng thái lát mỏng.
- 3
Bước 3
Đun sôi nước trong nồi hấp, cho mực vào, hấp khoảng 10 phút cho chín tới, sau đó lấy ra thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.