Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g mực đông đá
Gia vị
- 3 muỗng canh dầu ăn
Món Mực hấp dầu là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhẹ nhàng, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của mực và hương thơm của dầu. Mình chỉ cần 3 muỗng canh dầu và 500 g mực đông đá, sau đó chỉ việc hấp trong 10 phút là xong. Đơn giản, nhanh gọn và không tốn nhiều công sức. Khi ăn, mình thường rắc thêm muối, tiêu và vắt chanh để tăng hương vị. Hãy thử làm ngay để cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mực còn đông đá, mình cho 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo, rồi đặt mực vào, đậy nắp và hấp trong 10 phút.
- 2
Bước 2
Sau khi hấp xong, mình lấy mực ra, rắc một chút muối, tiêu và vắt chanh, rồi thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bùi Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực địa phương, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.