Mực chiên trứng
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trứng vịt
- Mực
- Hành lá
Gia vị
- Hạt nêm
- Tiêu
Mỗi buổi sáng hay bữa cơm gia đình, mình thường làm món trứng chiên đơn giản. Thêm chút mực tươi và vài gia vị, món ăn trở nên hấp dẫn và đậm vị biển. Cắt mực nhỏ, trộn cùng trứng vịt và gia vị, rồi áp chảo nhanh trên chảo nóng. Chỉ mất vài phút, mình đã có một đĩa mực chiên trứng vàng ươm, thơm lừng. Thưởng thức ngay cùng cơm trắng hoặc bánh mì, bữa ăn sẽ thêm phần ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mực thái nhỏ, chuẩn bị sẵn sàng cho bước trộn.
- 2
Bước 2
Cho trứng vịt, hạt nêm, tiêu và hành lá vào bát, trộn đều với mực đã thái.
- 3
Bước 3
Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, đổ hỗn hợp trứng và mực vào, áp chảo đều, đậy nắp trong khoảng 5 phút cho trứng chín. Lấy ra, dọn lên đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.