Mực chiên mắm tỏi ớt

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên, tôi làm nóng chảo với lửa lớn, cho mực đã rửa sạch và cắt miếng vào chiên cho đến khi vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo dầu.

2. 2

   Bước 2

   Trong một bát nhỏ, tôi hòa tan đường, nước mắm và bột nêm, khuấy đều thành nước sốt mắm tỏi ớt.

3. 3

   Bước 3

   Tiếp theo, tôi phi tỏi băm thơm trong chảo, cho mực đã chiên vào đảo nhanh, rồi đổ nước sốt lên, đun mạnh tới khi sốt sệt lại, tắt bếp và dọn ra đĩa.