Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
4
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 con mực ống nhỏ, cắt đôi
- 1 củ tỏi, băm nhỏ
Gia vị
- 1 thìa to nước mắm
Mình rất thích món mực chiên mắm, vừa thơm mắm vừa giòn tan. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản trong tủ lạnh. Bạn chỉ cần cắt mực, ướp nhanh với tỏi và nước mắm, rồi chiên ngập dầu cho tới khi vàng giòn. Chỉ trong vòng 15 phút, món ăn đã sẵn sàng để dọn lên bàn. Thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bánh mì, hương vị sẽ khiến cả gia đình mê mẩn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch mực, cắt đôi, bỏ ruột và để ráo trong khoảng 2 phút.
- 2
Bước 2
Cho tỏi băm và nước mắm vào bát, trộn đều rồi ướp mực trong 5 phút để thấm gia vị.
- 3
Bước 3
Đun nóng dầu ăn, cho mực vào chiên đến khi vàng giòn, vớt ra để ráo dầu rồi dọn lên đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.