Mực chiên không bột

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch mực rồi cắt thành lát vừa ăn, để ráo nước.

2. 2

   Bước 2

   Đập dập tỏi băm nhuyễn, chuẩn bị sẵn để phi thơm.

3. 3

   Bước 3

   Bật bếp, cho chảo lên lửa vừa để nóng lên.

4. 4

   Bước 4

   Thêm một ít dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng rồi cho tỏi vào phi cho thơm.

5. 5

   Bước 5

   Tiếp tục cho mực vào chảo, chiên nhanh cho đến khi mực săn lại và có màu hơi vàng.

6. 6

   Bước 6

   Vớt mực ra đĩa, dọn kèm với loại tương mình thích và thưởng thức ngay.