Mực chiên chay cuộn rong biển nấm kim châm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 gói bột chiên giòn
- 100 g nấm kim châm
- 3-4 tấm rong biển
Gia vị
- Gia vị: muối, tiêu
- Hạt nêm chay
- Nước mắm chay
- Bột tỏi
- Bột hành
Món mực chiên chay cuộn rong biển nấm kim châm là một món ăn nhẹ giòn tan, thơm lừng vị biển và nấm. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị nấm, cuộn cùng rong biển, tẩm bột chiên giòn và chiên vàng giòn trong vài phút. Thực hiện đơn giản, không tốn nhiều thời gian, phù hợp cho bữa ăn vặt hay khai vị. Hãy cùng làm ngay để thưởng thức hương vị độc đáo, hấp dẫn này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nấm kim châm, cắt bỏ phần chân. Lấy 6‑7 cây nấm, đặt lên tấm rong biển rồi cuộn chặt lại. Lặp lại cho đến khi hết nấm, tạo thành các cuộn nhỏ gọn.
- 2
Bước 2
Cho bột chiên giòn vào bát, thêm một ít nước lọc và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đạt độ sệt vừa phải, không quá loãng cũng không quá đặc.
- 3
Bước 3
Nhúng từng cuộn nấm đã cuộn vào bột chiên giòn, đảm bảo bột phủ đều. Đun nóng dầu ăn, chiên các cuộn cho đến khi vàng giòn, rồi tách các đầu nấm ra để nở đẹp hơn. Dùng ngay khi còn nóng để thưởng thức vị giòn tan tuyệt vời.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.