Mousse chocolate siêu đơn giản
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 45 g sô cô la đen hoặc nâu tùy thích
- 10 g bơ nhạt
- 10‑15 ml sữa tươi không đường
Mình vừa thử làm món mousse chocolate siêu đơn giản và muốn chia sẻ công thức này với các bạn. Chỉ cần 45g sô cô la đen, 10g bơ và một chút sữa tươi, bạn đã có ngay một món tráng miệng mịn màng, thơm béo. Các bước thực hiện ngắn gọn, không cần máy móc phức tạp, phù hợp cho cả người mới bắt đầu. Đặt mousse vào tủ lạnh để đông lại, rồi trang trí tùy thích, bạn sẽ có một món ăn ngọt ngào, vừa mắt vừa ngon. Hãy cùng mình làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy hoặc trên bếp ở lửa nhỏ cho đến khi tan chảy hoàn toàn.
- 2
Bước 2
Từ từ rót sữa tươi không đường vào chỗ sô cô la đang tan, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc sệt, tránh thêm quá nhiều sữa để không làm hỗn hợp quá lỏng.
- 3
Bước 3
Thêm 10 g bơ nhạt vào, tiếp tục khuấy cho bơ tan hoàn toàn và hỗn hợp đồng nhất.
- 4
Bước 4
Đổ hỗn hợp vào hũ hoặc khuôn, để lạnh trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút (hoặc tới 1 giờ) cho mousse đông lại.
- 5
Bước 5
Lấy mousse ra, trang trí theo sở thích (ví dụ: rắc bột cacao, trái cây tươi) và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
4.5/5 (10 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Mousse chocolate siêu đơn giản)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Mousse chocolate siêu đơn giản)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Mousse chocolate siêu đơn giản)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Mousse chocolate siêu đơn giản)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Mousse chocolate siêu đơn giản)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Mousse chocolate siêu đơn giản)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.