Mousse Bơ Yến Mạch Ca Cao (Vegetarian)
Chuẩn bị
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
240 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái bơ chín
- 1/2 cup yến mạch
- 1/2 cup bột ca cao nguyên chất
- 350-400 ml sữa tươi không đường (hoặc sữa hạt nếu muốn thuần chay)
Gia vị
- 3-4 muỗng canh mật ong
Món tráng miệng này vừa nhẹ nhàng, vừa giàu dinh dưỡng, phù hợp cho người ăn chay hoặc muốn giảm đường. Chỉ cần 5 nguyên liệu đơn giản, tôi có thể làm ngay trong vòng 5 phút và để lạnh trong tủ lạnh để thưởng thức suốt 3 ngày. Hương vị bơ béo ngậy kết hợp với cacao đắng nhẹ và yến mạch giòn tan tạo nên một mousse mịn màng, thơm ngon. Thực hiện nhanh gọn, không cần nấu, chỉ cần xay và làm lạnh – hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa phụ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi cắt bơ thành miếng nhỏ rồi cho vào cối xay. Thêm bột ca cao nguyên chất và yến mạch vào, bấm máy xay cho đến khi hỗn hợp đồng nhất và mịn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi đổ sữa và mật ong vào cối, nhấn nút xay lại cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn như mousse, không còn cục.
- 3
Bước 3
Khi hỗn hợp đã mịn, tôi chia đều vào các cốc nhỏ, để vào tủ lạnh ít nhất 30 phút hoặc cho đến khi mousse đông lại. Món này có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Hương Nhỏ
Thích tìm hiểu về chụp ảnh cơ bản, thường giữ giọng điệu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng đổi gió sang khám phá quán mới. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.