Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
30
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rau mồng tơi
- Thịt nạc băm
- Cà pháo
- Đào lông mềm ngon
Gia vị
- Tỏi
- Bột nêm
- Mắm
Mồng tơi nấu thịt băm là món canh nhẹ nhàng, đầy dinh dưỡng, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như rau mồng tơi, thịt nạc băm, tỏi và một chút mắm, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị một bữa ăn ấm áp cho cả gia đình. Món ăn này vừa có vị ngọt tự nhiên của rau, vừa đậm đà hương vị thịt, giúp cân bằng dinh dưỡng cho mọi lứa tuổi. Thực hiện nhanh gọn, chỉ mất khoảng 35 phút từ khâu chuẩn bị tới khi ăn. Hãy thử làm ngay hôm nay để cảm nhận hương vị tươi mới, thanh nhẹ của mồng tơi kết hợp cùng thịt băm thơm lừng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau mồng tơi, để ráo nước. Cắt khúc vừa ăn nếu cần.
- 2
Bước 2
Băm nhỏ tỏi, chuẩn bị thịt nạc băm đã rãnh.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho một ít dầu, phi thơm tỏi cho dậy mùi. Thêm thịt băm vào xào nhanh tay cho đến khi thịt chín tới, sau đó nêm một chút mắm và bột nêm, đảo đều để gia vị thấm.
- 4
Bước 4
Đổ khoảng 200‑300 ml nước vào chảo, đun sôi. Khi nước sôi, hạ lửa nhẹ và cho rau mồng tơi vào nấu tới khi rau vừa chín tới, giữ độ xanh và độ giòn nhẹ.
- 5
Bước 5
Tắt bếp, múc canh rau mồng tơi nấu thịt băm ra bát. Dùng nóng kèm với cà pháo muối và đào tráng miệng để có bữa ăn trọn vẹn.
Đánh giá công thức
4.3/5 (10 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Mồng tơi nấu thịt băm – Canh ngon, nhanh, phù hợp bữa ăn gia...)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Mồng tơi nấu thịt băm – Canh ngon, nhanh, phù hợp bữa ăn gia...)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Mồng tơi nấu thịt băm – Canh ngon, nhanh, phù hợp bữa ăn gia...)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Mồng tơi nấu thịt băm – Canh ngon, nhanh, phù hợp bữa ăn gia...)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Mồng tơi nấu thịt băm – Canh ngon, nhanh, phù hợp bữa ăn gia...)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Mồng tơi nấu thịt băm – Canh ngon, nhanh, phù hợp bữa ăn gia...)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.