Chuẩn bị
10 phút
Nấu
40 phút
Khẩu phần
2
Calo
520 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chân móng giò
- Ngô
- Khoai sọ
- Khoai tây
- Củ sen
- Hành lá
Gia vị
- Hạt nêm vừa đủ
Món hầm xương móng giò mềm ngọt, thơm lừng cùng rau củ tươi ngon, rất thích hợp cho bữa tối ấm áp. Với cách chế biến đơn giản, mình chỉ mất 10 phút chuẩn bị và 40 phút hầm, món canh sẽ ngập tràn hương vị và dinh dưỡng. Thêm hành lá cuối cùng để tăng hương thơm, bạn sẽ có một bát súp bổ dưỡng, vừa ăn vừa ấm lòng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt nhỏ xương móng giò và các loại rau củ (ngô, khoai sọ, khoai tây, củ sen) thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho xương vào nồi hầm, đổ nước ngập, nêm hạt nêm vừa đủ, hầm khoảng 30 phút cho xương mềm và thấm vị.
- 3
Bước 3
Khi xương đã mềm, mình cho rau củ vào tiếp tục hầm thêm 10 phút cho rau chín tới độ mềm vừa ăn.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, rắc hành lá lên trên để tăng hương thơm. Món móng giò hầm rau củ đã sẵn sàng, ăn nóng sẽ rất ngon!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.