Món xào thập cẩm chay

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch đậu tây, bỏ lá và cắt khúc vừa ăn.

2. 2

   Bước 2

   Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi mỏng hoặc cắt thành lát mỏng.

3. 3

   Bước 3

   Đậu khuôn cắt thành miếng mỏng, sau đó chiên nhanh trên chảo cho đến khi vàng đều hai mặt.

4. 4

   Bước 4

   Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, cho cà rốt vào xào sơ trong 1‑2 phút để giữ độ giòn. Tiếp theo, cho đậu tây và đậu khuôn đã chiên vào, xào chung với 1 thìa hạt nêm chay, đảo đều khoảng 5 phút cho chín tới. Cuối cùng, thêm hành boa rô vào xào nhanh thêm 1 phút rồi tắt bếp.