Món xào thập cẩm chay
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g đậu tây
- 1 miếng đậu khuôn (khoảng 100 g)
- ½ củ cà rốt
Gia vị
- 1 thìa cà phê hạt nêm chay
- 2 thìa cà phê dầu ăn
Món xào thập cẩm chay là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ nhàng, đầy màu sắc và dinh dưỡng. Với đậu tây giòn, cà rốt ngọt và đậu khuôn chiên vàng, mỗi miếng ăn đều mang hương vị tươi mới. Tôi chỉ cần chuẩn bị nhanh trong vài phút, rồi xào chung với hạt nêm chay để tăng hương vị. Thức ăn chay này không chỉ ngon mà còn dễ làm, phù hợp cho cả gia đình. Hãy cùng tôi thực hiện món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đậu tây, cắt bỏ đầu và ngọn, rồi tách thành các khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Gọt vỏ cà rốt, bào mỏng để dễ chín và giữ được độ ngọt tự nhiên.
- 3
Bước 3
Cắt đậu khuôn thành những khúc dài, sau đó chiên trong chảo với một ít dầu cho đến khi vàng giòn.
- 4
Bước 4
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, cho đậu tây và cà rốt vào xào nhanh trên lửa lớn. Khi rau vừa chín tới, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm chay, rồi cho đậu khuôn chiên vàng vào chung, xào thêm khoảng 5 phút cho tất cả nguyên liệu chín đều và thấm vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Đời Thường
Lâu lâu lại muốn thử thêm những thứ liên quan tới khám phá quán mới, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng review chân thật. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.