Món trứng bác (trứng quậy) siêu dễ siêu nhanh
Chuẩn bị
7 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
3
Calo
240 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 quả trứng gà ta
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh hành tím thái nhỏ
Gia vị
- 1 muỗng cà phê nước mắm
Mỗi buổi sáng mình thường làm món trứng bác này cho bé, vì nó vừa nhanh gọn, vừa đầy đủ 9 loại protein thiết yếu. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị một bữa sáng ngon lành trong vòng 5 phút. Trẻ con thích hương vị nhẹ nhàng của hành tím và vị umami nhẹ từ nước mắm, còn mình thì yên tâm về dinh dưỡng. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng gia đình, đặc biệt là khi thời gian có hạn nhưng vẫn muốn ăn uống cân bằng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đập 5 quả trứng vào tô, cho 1 muỗng cà phê nước mắm, dùng nĩa đánh đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Đun chảo trên bếp vừa, cho 3 muỗng canh dầu ô liu, sau đó cho 1 muỗng canh hành tím băm nhỏ vào xào thơm khoảng 1 phút.
- 3
Bước 3
Rót hỗn hợp trứng đã đánh vào chảo, dùng muỗng gỗ khuấy liên tục trong khoảng 1 phút hoặc đến khi trứng gần chín, rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Món trứng bác đã sẵn sàng, dọn ra đĩa và thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.