Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
5
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g tôm nhỏ, rửa sạch, bỏ râu
- 1 củ hành khô, bóc vỏ, đập dập
- 1 củ nghệ nhỏ, thái lát
- 1 bó hành lá, cắt khúc
- 1 thìa nước sôi (để giảm lửa cuối cùng)
Gia vị
- 2 thìa dầu ăn
- 2 thìa nước mắm ngon
- 1 thìa bột nêm
- 1 thìa mì chính
- 1 thìa đường
Món Tôm Rang thơm lừng hành khô, nghệ và nước mắm, ăn kèm cơm rất ngon. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm món này tại nhà một cách dễ dàng và nhanh chóng. Các nguyên liệu đơn giản, chỉ cần một chảo và một ít thời gian chuẩn bị. Khi ăn, tôm sẽ giòn tan, ngấm đậm hương vị gia vị, chắc chắn sẽ làm cả gia đình thích mê. Hãy cùng bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch tôm, bỏ râu và để ráo. Hành khô bóc vỏ, đập dập, còn hành lá thì cắt thành khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho tôm vào chảo, đổ một chút nước nóng để xâm xấp mặt tôm, đun cho đến khi nước cạn. Thêm 2 thìa dầu ăn và hành khô băm nhỏ, đảo đều cho hành thơm. Rồi cho bột nêm, mì chính, 2 thìa nước mắm, một ít đường, và vài lát nghệ tươi vào, khuấy đều.
- 3
Bước 3
Giảm lửa nhỏ, đảo tôm cho gia vị thấm đều. Thêm 1 thìa nước sôi và một chút đường, tiếp tục đảo cho đến khi nước bốc hơi hết. Cuối cùng cho hành lá đã cắt vào, đảo nhanh rồi tắt bếp. Món Tôm Rang đã sẵn sàng, ăn kèm cơm nóng sẽ rất ngon!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà My Chill
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về thói quen lành mạnh, thường chia sẻ theo kiểu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường ngoài ra cũng hay chú ý tới công nghệ tiện ích.