Món nhậu: Chim bồ câu băm xúc phồng tôm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Sau khi mổ chim bồ câu, mình rửa sạch, băm nhỏ rồi ướp với bột canh và hạt tiêu cho thấm.

   
2. 2

   Bước 2

   Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu, phi thơm sả rồi cho chim bồ câu băm vào xào cho tới khi chín vàng đều.

   
3. 3

   Bước 3

   Thêm hành lá và rau răm vào đảo nhanh trong một phút, nêm thêm mỳ chính và hạt tiêu cho vừa ăn.

   
4. 4

   Bước 4

   Chiên phồng tôm (hoặc mua bánh đa nướng) rồi bẻ thành miếng, xếp lên đĩa cùng thịt chim bồ câu đã xào – ăn kèm bia là tuyệt vời!